NEWPOWER: Valorización integral de residuos agroforestales: Nuevas biorrefinerías multiproducto escalables
Investigador Principal del proyecto: María Jesús Rodríguez Yoldi
Contacto: mjrodyol@unizar.es
Resumen:
El principal objetivo de NEWPOWER es resolver los problema asociados a la elevada generación de residuos agrícolas y forestales, que se acumulan cada vez en mayor medida debido al abandono del medio rural, y que provocan un gran número de incendios.
NEWPOWER creará una red de colaboración entre entidades públicas en el ámbito del SUDOE, buscando la gestión sostenible de estos residuos, desarrollando nuevos procesos de conversión, obteniendo energías renovables y nuevos productos de alto valor añadido, lo que implicará beneficios socioeconómicos y la creación de puestos de trabajo cualificados.
El carácter innovador de NEWPOWER se basa en el aprovechamiento de los residuos agrícolas y forestales de forma integrada, reutilizándolos en lugar de desecharlos. La producción de ingredientes de alto valor añadido generará beneficios para las empresas del sector y dará lugar a nuevas líneas de negocio.
El proyecto pretende obtener productos biofuncionales atractivos para su uso en las industrias alimentaria, farmacéutica, biotecnológica y de agricultura ecológica. Para lograr el objetivo será necesario establecer una sólida cooperación transnacional, en la que cada entidad aportará sus conocimientos en distintas fases. Unas se dedicarán a procesos innovadores y ecológicos de extracción de productos de valor añadido basados en una biorrefinería multiproducto en un contexto de economía circular, otras se centrarán en la caracterización y encapsulación de compuestos activos de interés, y otras en la formulación de alimentos funcionales, nutracéuticos, envases inteligentes, productos fitosanitarios naturales, producción de biocombustibles, bioplásticos y productos químicos de plataforma.
Por último, se realizará un estudio técnico-económico y medioambiental de todos los procesos desarrollados en NEWPOWER para estudiar su viabilidad industrial. La organización de la sociedad civil implicada jugará un papel clave en la sensibilización y difusión de los resultados, promoviendo la sostenibilidad, el consumo responsable, los hábitos y dietas saludables y la reducción de residuos, para conseguir el bienestar de toda la sociedad.